Deficienza di Vitamina D

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La Vitamina D è comunemente conosciuta come la "vitamina del sole" ed è essenziale per mantenere in salute ossa, muscoli e denti. Viene prodotta quando la pelle è esposta ai raggi ultravioletti B (UVB). Si può anche trovare in alcune fonti alimentari, come il pesce azzurro e i cereali fortificati, ma generalmente in piccole quantità. La maggior parte della nostra Vitamina D proviene dall'esposizione alla luce solare.

Nel Regno Unito, l'assunzione giornaliera raccomandata di 10 mcg di Vitamina D è stata stabilita dal Comitato Scientifico Consultivo sulla Nutrizione. Nel 2016, l'ente di sanità pubblica inglese Public Health England ha raccomandato a tutte le persone sopra i 4 anni di assumere un integratore di Vitamina D di 10 mcg al giorno, in particolare durante i mesi invernali, per prevenire la carenza e i problemi di salute associati.

La carenza di Vitamina D può verificarsi quando una persona non è sufficientemente esposta alla luce solare. Chiunque può soffrire di una carenza di Vitamina D, ma i gruppi più a rischio includono le donne incinte o che allattano, che trasferiscono molti nutrienti, inclusa la Vitamina D, al bambino, svuotando le proprie riserve. Anche le persone anziane sopra i 65 anni e quelle che non escono spesso di casa sono ad alto rischio.

Con l'età, la pelle diventa più sottile, riducendo la capacità di produrre sufficiente Vitamina D. Le persone con pelle scura potrebbero non produrre naturalmente abbastanza Vitamina D. Alcune malattie, come la colite ulcerosa e il morbo di Crohn, possono alterare il modo in cui il corpo gestisce la vitamina D.

La nostra pelle produce diverse quantità di Vitamina D in base al tipo di pelle e all'intensità dei raggi UVB. L'intensità varia a seconda dell'ora del giorno e del periodo dell'anno. In molte zone, durante i mesi invernali, i raggi UVB non penetrano affatto, il che significa che da novembre a marzo, la maggior parte della popolazione dipende dalle riserve di Vitamina D accumulate durante l'estate.

Molte persone non si rendono conto di avere una carenza di Vitamina D. Nei casi lievi, i sintomi non sono evidenti, anche se si può provare stanchezza e malessere generale. I sintomi più comuni includono dolore alle ossa e debolezza muscolare, che possono influire sulla mobilità.

Senza Vitamina D, il corpo non riesce ad assorbire correttamente il calcio e il fosforo nell'intestino tenue. Se non trattata, la carenza di Vitamina D può peggiorare e portare a problemi di salute più gravi, come osteomalacia, osteoporosi e deformità ossee. Il medico può sospettare una carenza di Vitamina D basandosi sulla storia clinica, lo stile di vita e i sintomi. Tuttavia, la condizione può essere diagnosticata anche con un esame del sangue.

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